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La cuisine thaïlandaise est considérée comme l'une des cuisines les plus inventives et les plus variées du monde.Elle est caractérisée par l'utilisation de nombreuses saveurs comme le curry, la menthe, la citronnelle, le lait de noix de coco, le basilic, la coriandre etc. Les plats sont en général remplie de goût et très parfumés.
Dans cette première édition de Mangeons Thaï, je vous offre près de 20 entrées incluant salades, soupes et viandes purement thaïlandaise qui m'ont été transmises par ma belle famille.
“The most technologically efficient machine that man has ever invented is the book.” –Northrop Frye
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