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De Josema Azpeitia Salvador
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Pintxos de leyenda de Donostia propone un recorrido histórico por los bares donostiarras y sus pintxos más emblemáticos, desde los clásicos, como la mítica Gilda, a los más innovadores. Las recetas que componen este libro, muchas de ellas premiadas, han sido cedidas por 25 bares que son auténticas instituciones en la materia, y que han hecho de Donostia un museo vivo del pintxo. El libro también sirve de guía para realizar rutas temáticas alrededor de la gastronomía en miniaturadonostiarra. Pintxos de leyenda de Donostia nace con la vocación de ser la mejor guía y acompañante de quien quiera cocinar o recorrer, descubrir y degustar el pintxo, sea en casa o en la barra de un bar.
“You know you’ve read a good book when you turn the last page and feel a little as if you have lost a friend.” –Paul Sweeney
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Entrevistamos al periodista legazpiarra Josema Azpeitia por sostener que el pintxo se inventó, evolucionó y revolucionó exclusivamente en Donostia. Lo hace en
Pintxos de leyenda de Donostia, Josema Azpeitia: Pintxos de leyenda de Donostia propone un recorrido histórico por los bares donostiarras y sus pintxos más ...
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YA EN LA CALLE "PINTXOS DE LEYENDA" Ya está en la calle "Pintxos de Leyenda", el último libro publicado por nuestro coordinador, Josema Azpeitia,
Gastronomía con leyenda, calidad y sabor. Ubicado en la calle 31 de agosto, una de las calles de pintxos más populares de la Parte Vieja donostiarra, el Bar ...
El libro propone un recorrido histórico por los bares donostiarras y sus pintxos más emblemáticos, desde la mítica mítica Gilda hasta los más innovadores. Nace
No sabéis la cantidad de mails y mensajes que recibo de amigxs (y cada vez más de desconocidxs) preguntando cuáles son los mejores pintxos de Donostia.
El libro de Josema Azpeitia “Pintxos de Leyenda”, publicado a mediados de 2016 por la Editorial Ttarttalo-Elkar ha sido elegido “Mejor libro gastronómico de ...
En Donostia - San Sebastián hay los mejores pintxos del País Vasco. Estos son los 10 mejores bares para nosotros. Lee más …
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