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Le philosophe Blaise Pascal travailla le premier sur le sous-vide, et notamment sur la pression atmosphérique. Il a ainsi écrit un traité du vide.
PRINCIPALES INFORMATIONS Les principales références concernant le sous-vide sont accessibles via PEARLTREES. ARCHIVES CHRONOLOGIQUES Date: Tue, 2 Mar 1999 09:09:17 ...
Histoire. Après les premiers pas vers une société de l'information qu'ont été l'écriture puis l'imprimerie, de grandes étapes ont été le télégraphe ...
Als Vakuumgaren oder Sous-vide ( suːˈviːd ; französisch sous ‚unter‘; vide ‚Vakuum‘) bezeichnet man eine Methode zum Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse ...
ARCHIVAGE THEMATIQUE DES MESSAGES DU FORUM HYGIENE. FIN DU DOCUMENT. Page d’accueil de l’archivage thématique avec moteur de recherche
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