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De Myriam de Montais, Kristina Bollench

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Avec ce livre et une seule et unique recette simple, vous allez pouvoir faire des fromages mi secs, secs, fins, crémeux, parfumés… Car en effet, fabriquer un fromage maison est tout aussi facile que valorisant. Préparez-vous à épater vos amis !
Et puis nous allons ensemble faire un petit tour de France afin de découvrir les superbes races de vaches laitières de notre beau terroir.

“Tis the good reader that makes the good book.” –Ralph Waldo Emerson

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